Muffin Oat + Cheese

Bahan-bahan A:

150gm Tepung Gandum

2 sudu teh Serbuk Penaik

50gm Oat (cepat masak)

1/3 cawan Kacang Almond (cincang kasar)

Bahan-bahan B:

120gm Mentega

90gm Castor Sugar

2 biji telur

130ml Susu segar

Cheddar Cheese

Cara membuatnya:

1. Gaulkan bahan A (tepung gandum, serbuk penaik, oat dan kacang almond). Letak tepi dahulu.
2. Pukul mentega dan castor sugar sehingga sebati (pucat warna).
3. Masukkan telur satu-persatu dan pukul sehingga sebati.
4. Masukkan susu segar dan bahan A secara berselang-seli. Pukul sehingga sebati.
5. Akhir sekali, masukkan ke dalam muffin cup sehingga agak-agak 3/4 penuh dan taburkan Cheddar Cheese di atasnya.
6. Bakar pada suhu 200celcius selama 30minit.